『馬刺』

  • 熊本から直送の馬刺が自慢!
  • 熊本から直送の馬刺が自慢!

益城町より直送の馬刺

大化の改新の時代より地元民に愛され、加藤清正が軍馬を食して以来、熊本より日本全国に広まったとされる馬刺。

当店は本場・熊本県の阿蘇の麓に位置する益城町より直送の馬刺を御用意。

当店の自慢です。

赤身刺 もも肉。
赤身とつやが強く、柔らかいのが大きな特徴。
奥深い旨みが凝縮されており、噛めば噛むほどその旨みに気付く。
980円(税抜)
ヒレ刺 馬刺の中でも特に希少部位とされる、牛肉などのヒレ肉と同じく柔らかさとねっとりとした旨みが特徴。
脂身は少ないのでサッパリとしている。
1,280円(税抜)
霜降り刺 サシが入って霜降り状になっている部位。
赤身とサシのバランスが絶妙で、濃厚な脂の旨みを楽しむ事が出来る。
1,650円(税抜)
大トロ サシの入り、肉質、濃厚な味、どれを取っても最高級品の馬刺を御用意しました。 2,450円(税抜)
馬刺盛合せ 並盛 ヒレ肉を中心にした盛合せ 1,150円(税抜)
馬刺盛合せ 上 霜降り刺を中心とした盛合せ。 1,480円(税抜)
桜 たたき その色合いから『桜肉』と称される馬肉のたたきです。ポン酢と数種の薬味でどうぞ。 1,450円(税抜)

『鮮魚・旬・鍋』

  • 刺身
  • 焼魚
  • 温泉湯豆腐

季節を感じる旬のメニュー

季節を感じる旬のメニューを多数御用意。

『今日一番美味しいもの』を毎日厳選してオンメニューするので、こちらに掲載されたメニューはあくまでも一例です。

生カキ 冬の味覚。
レモンでさっぱりと。
980円(税抜)
鱈白子 ポン酢/炙り 冬の味覚。 780円(税抜)
あん肝 冬の味覚。
ポン酢でどうぞ。
600円(税抜)
刺身 『今日一番美味しい』魚をオンメニュー。 600円〜1,400円(税抜)
焼魚 特大縞ほっけ/えぼ鯛/太刀魚/勘八カマ焼/ししゃも等。 600円〜1,200円(税抜)
温泉湯豆腐 佐賀・嬉野温泉名物の温泉湯豆腐。
温泉水で豆腐を茹でると、温泉水の成分で豆腐の角が取れ、丸くなりまろやかな味になると言われています。
※仕入れにより内容変更の場合があります。
2日前までにご連絡ください 。
5名様より承ります。
650円(税抜)

『逸品』 『珍味』

  • 美桜鶏もも肉の黒胡椒焼 柚子胡椒添え
  • 豚角煮と焼き茄子の山掛け
  • 珍味盛合せ

お酒のおつまみにも最高

ちょっとした逸品としてもオススメです。
日本全国の酒の肴、珍味を集めました。

烏賊墨入りさきいか バター炒め 当店の人気商品。 650円(税抜)
鶏皮ポン酢 おつまみにもピッタリな一品。
パリパリの鶏皮をポン酢で。
580円(税抜)
モッツァレラチーズ醤油漬 自家製の醤油漬け。山葵でさっぱりとどうぞ 580円(税抜)
出汁巻き玉子 熱々の玉子焼きからじゅわっと沁みだす出汁。
出来たてを。
650円(税抜)
自家製つくね串焼 ジューシーなつくねを焼き上げます。 450円(税抜)
チューリップ その見た目からチューリップと呼ばれる骨付き肉の唐揚げ。 720円(税抜)
豚角煮と焼き茄子の山掛け じっくり煮込んだとろとろの豚角煮と焼き茄子と、とろろの相性は最高です。 850円(税抜)
美桜鶏もも肉の黒胡椒焼
柚子胡椒添え
ジューシーに焼き上げたブランド鶏『美桜鶏』。
そのままでも。
柚子胡椒でも。
920円(税抜)
鹿児島産 鶏もも肉のたたき   780円(税抜)
山芋の唐揚げ   500円(税抜)
カリカリベーコンとポテトフライ   650円(税抜)
菜の花とパルメザンのチーズオムレツ   580円(税抜)
豆腐の落とし揚げ 豆腐を生姜を効かせて食感豊かに揚げます。出汁と合わせて。 580円(税抜)
チャンジャ 鱈の内臓の韓国風塩辛。 55円(税抜)
烏賊 塩辛   480円(税抜)
酒盗 鰹の塩辛。
当ての酒を盗んでしまうほど旨いからこの名が付きました。
580円(税抜)
からすみ ボラの卵巣の塩漬けを干したもの。 750円(税抜)
鮫軟骨 梅肉和え 梅水晶ともいう。
セロリを添えて。
620円(税抜)
鯛わた 真鯛の内臓の塩辛。 630円(税抜)
蟹味噌 ずわい蟹の味噌。 720円(税抜)
珍味盛合せ お好きな商品を二点、もしくは四点お選びください。 二点盛り600円(税抜)
四点盛り1,000円(税抜)

『サラダ』 『前菜』『お食事』

  • 大根と水菜の明太クリームサラダ
  • たまごかけごはん

サラダ・前菜・お食事もお楽しみください

酒の肴になるもの。お酒の後のお食事。ちょっと一品に。 まずはここから。

自家製 ポテトサラダ 昔ながらのシンプルな味。 480円(税抜)
お好み焼き風 キャベツサラダ たっぷりキャベツに桜海老、鰹節、ソース、マヨネーズ、、、
食べてみれば分かります。
『冷たい関西風お好み焼き』のサラダです。
620円(税抜)
新たまねぎと温泉卵のサラダ 柔らかく甘みが強い新たまねぎを和風醤油ドレッシングで。
温泉卵は崩してどうぞ。
550円(税抜)
大根と水菜の明太クリームサラダ シャキシャキした大根と水菜をまろやかでクリーミーな明太子のドレッシングで。 720円(税抜)
冷やしトマト   400円(税抜)
セロリ塩昆布和え   500円(税抜)
じゃこネギ豆腐   500円(税抜)
にんにく胡瓜   450円(税抜)
ぬか漬け   520円(税抜)
えいひれ炙り   650円(税抜)
鮭とば 炙り   630円(税抜)
たらこ 炙り   650円(税抜)
青海苔とうふ 青海苔のたっぷり入ったあんの中に熱々のとうふが。 580円(税抜)
たまごかけごはん 特大縞ほっけ/えぼ鯛/太刀魚/勘八カマ焼/ししゃも等。 420円(税抜)
おいしんぼごはん 漫画『美味しんぼ』で紹介された究極のご飯。
あたたかいご飯に油揚げ、大根おろし、しらすを乗せて醤油でガッツリ行って下さい。
480円(税抜)
ベルうどん ジンギスカンの定番ソース『ベルたれ』。
北海道では知らない人はいないと言われるこのソースを使った焼うどん。
720円(税抜)
焼おにぎり茶漬 お味は
ちりめん山椒・明太子・梅・チャンジャ・鯛わた
からお好きな具を選んで。
480円(税抜)
カレー焼飯 目玉焼きのせ じっくり作った自家製カレーペーストで仕上げた焼飯。 720円(税抜)
〆の赤だし   250円(税抜)

『地酒・ワイン・ビール・焼酎・ソフトドリンクなど』

  • 日本酒
  • 琥珀エビス
  • ワイン

日本全国のお酒を・・・

日本全国から厳選した商品のみをお出しします。
レア銘柄や定番品まで幅広い取り揃え。

まずはスタッフに相談してみて下さい。
あなたに合った最高の一杯を探す為のお手伝いをさせて下さい。

こちらのメニューは季節品などもあるため、いらっしゃった際に無い場合がございます。
その場合は代わりの商品を御提案させて頂きますので、お気軽にスタッフまで。

辛醸 美田 福岡 730円(税抜)
新政 亜麻猫 秘蔵酒 特別純米 秋田 780円(税抜)
篠峯 純米生原酒 うすにごり 奈良 780円(税抜)
乾坤一 純米吟醸 雄町 宮城 780円(税抜)
鳳凰美田 純米吟醸 備前雄町   680円(税抜)
獺祭 純米大吟醸 五割磨き 山口 900円(税抜)
大信州 純米大吟醸 長野 1,080円(税抜)
来福 純米吟醸 超辛口 茨城 780円(税抜)
黒龍 純米吟醸 福井 720円(税抜)
賀茂金秀 純米しぼりたて生 広島 700円(税抜)
奈良萬 純米 福島 燗がおすすめ 700円(税抜)
阿部勘 純米 宮城 燗がおススメ 680円(税抜)
黒龍 九頭龍 純米吟醸 福井 燗がおススメ 730円(税抜)
大七 純米 生もと 福島 燗がおススメ 700円(税抜)
たかちよ 純米吟醸 新潟 880円(税抜)
醸し人 九平次 純米大吟醸 希望の水 名古屋 880円(税抜)
作 プロトタイプ 三重 950円(税抜)
梵 艶 三重 900円(税抜)
篠峯 櫛羅 純米無濾過生原酒 奈良 880円(税抜)
田中六五 純米 福岡 780円(税抜)
東洋美人 原点 山口 880円(税抜)
琥珀エビス生ビール 当店は『ワンランク上のビール、エビス』の更にワンランク上、『琥珀エビス』を御提供しております。
深いコクと大人の苦みがたまらない。
500円(税抜)
サッポロ黒ラベル生   中ジョッキ 500円(税抜)
小ジョッキ 380円(税抜)
サッポロ黒ラベル 中ビン   550円(税抜)
ヒューガルデン ホワイト 瓶   750円(税抜)
ホッピー   セット 600円(税抜)
ナカ 200円(税抜)
ソト 400円(税抜)
ノンアルコールビール   480円(税抜)
サワー各種 生搾りレモンサワー/生搾りグレープフルーツサワー/梅干サワー/トマトサワー/シークァサーサワー/すだちサワー/緑茶ハイ/ウーロンハイ 400円〜500円(税抜)
カクテル各種 カシスオレンジ/カシスウーロン/ライチグレープフルーツ/ファジーネーブル/レゲエパンチ/ハイボール/ジンジャーハイボール 450円〜580円(税抜)
鳳凰美田 ゆず酒 (果実酒)   580円(税抜)
鳳凰美田 もも酒 (果実酒) 栃木 グラス  580円(税抜)
富久長 温州みかん酒(果実酒) 広島 580円(税抜)
鶴梅 完熟梅酒 (果実酒) 和歌山 580円(税抜)
あらごし梅酒 (果実酒) 奈良 580円(税抜)
大信州梅酒 (果実酒) 長野 580円(税抜)
黒霧島、赤霧島 (芋焼酎) 鹿児島 霧島酒造 400円〜530円(税抜)
八幡 (芋焼酎) 鹿児島 高良酒造 480円(税抜)
月の中 (芋焼酎) 宮崎 岩倉酒造 580円(税抜)
富乃宝山 (芋焼酎) 鹿児島 西酒造 580円(税抜)
佐藤 黒麹 (芋焼酎) 鹿児島 佐藤酒造 600円(税抜)
三岳 (芋焼酎) 奄美 三岳酒造 550円(税抜)
なかむら (芋焼酎) 鹿児島 中村酒造場 630円(税抜)
川越 (芋焼酎) 宮崎 川越酒造場 680円(税抜)
中々 (麦焼酎) 宮崎 黒木酒造 550円(税抜)
吉四六 (麦焼酎) 大分 二階堂酒造 580円(税抜)
麦冠 情け嶋 (麦焼酎) 東京 八丈興発 530円(税抜)
鳥飼 (米焼酎 )   580円(税抜)
れんと (黒糖焼酎 )   450円(税抜)
長雲 (黒糖焼酎 ) 奄美 山田酒造 580円(税抜)

『ご宴会』

  • 宴会
  • 宴会

忘年会・女子会・歓送迎会など・・・

如月桃花では宴会コースも承っております。

2時間半飲み放題付きで全8品。
4000円(税抜き)から御用意しております。

内容は季節の物が中心になりますので、お問い合わせください。